宣城新聞網(wǎng)訊 5月24日，績(jī)溪縣鄉(xiāng)土人才技能大賽暨農(nóng)耕文化推廣體驗(yàn)季活動(dòng)在該縣板橋頭鄉(xiāng)校頭村拉開帷幕?；顒?dòng)以“尋味山鄉(xiāng)好食材 尋美農(nóng)家巧廚藝”為主題，主要涵蓋鄉(xiāng)土人才技能大賽、徽菜原材料推介、農(nóng)耕市集、農(nóng)趣游園會(huì)、溪流垂釣體驗(yàn)5大板塊，通過(guò)技能競(jìng)賽、產(chǎn)業(yè)推介與沉浸式農(nóng)耕體驗(yàn)等多元形式，深度展現(xiàn)績(jī)溪的徽菜文化魅力與農(nóng)耕文化底蘊(yùn)。

開幕式上，“安徽名宴·板橋六大盤”發(fā)布儀式引發(fā)關(guān)注。安徽省烹飪協(xié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)授予板橋商會(huì)“板橋六大盤”“安徽名宴”稱號(hào)，標(biāo)志著當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)宴席完成品牌化升級(jí)。隨后，鄉(xiāng)土人才技能大賽火熱開賽，縣域內(nèi)的烹飪高手們紛紛亮相，以本地特色農(nóng)產(chǎn)品為原材料，現(xiàn)場(chǎng)烹制臭鱖魚、胡適一品鍋等經(jīng)典徽菜。

本次體驗(yàn)季活動(dòng)中，板橋頭鄉(xiāng)校頭農(nóng)耕文化園內(nèi)的農(nóng)耕市集與農(nóng)趣游園會(huì)人氣爆棚。農(nóng)耕市集上，特色農(nóng)產(chǎn)品及風(fēng)味小吃一條街熱鬧非凡，各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)家土特產(chǎn)品令人目不暇接，“板橋六大盤”及特色徽菜原材料展示區(qū)更是吸引了眾多游客駐足品嘗。農(nóng)趣游園會(huì)則以“糧票”為媒介，精心設(shè)置了多種趣味性十足的農(nóng)耕游戲環(huán)節(jié)。游客們手持“糧票”參與活動(dòng)，在體驗(yàn)農(nóng)耕樂(lè)趣的同時(shí)，也沉浸式學(xué)習(xí)農(nóng)耕知識(shí)?；顒?dòng)結(jié)束后，憑“糧票”還可在農(nóng)耕市集兌換禮品或特色農(nóng)產(chǎn)品，這種“以玩促購(gòu)”的創(chuàng)新模式，不僅增強(qiáng)了游客的參與感和獲得感，更有效促進(jìn)了農(nóng)文旅融合發(fā)展，讓游客在游玩中感受鄉(xiāng)村魅力，在消費(fèi)中助力鄉(xiāng)村振興。據(jù)了解，體驗(yàn)季部分活動(dòng)將持續(xù)至6月。

活動(dòng)當(dāng)天，板橋頭鄉(xiāng)還組織開展了徽菜原材料推介座談會(huì)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域人才圍繞“如何做大做強(qiáng)徽菜原材料產(chǎn)業(yè)”展開深入交流，多家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)與板橋頭鄉(xiāng)達(dá)成合作，進(jìn)一步拓寬了該鄉(xiāng)徽菜原材料銷售渠道。（肖昕宇 全媒體記者 余結(jié)紅）